DULZURA

CHOCOLATES SURTIDOS  12 PC  SURTIDO DE TRUFAS DE CHOCOLATE OSCURO Dale el regalo de la decadencia con nuestra caja de trufas variadas de chocolate oscuro de 12 piezas.  Cada una de nuestras trufas ha sido elaborada a partir de nuestras recetas secretas que se han utilizado durante años en el País Mercantil. En esta caja, disfrute de una compilación de nuestras originales Chocolate Oscuro, Galletas n 'Crema y Trufas de Frambuesa, todo ello sumergido en nuestro exclusivo chocolate Oscuro y siempre diseñado a mano por nuestros chocolateros.  Ya sea que desee enviar algo de a sus  familiares o amigos o simplemente buscar un deleite delicioso para usted, todos podrán disfrutar de cada bocado de nuestras trufas caseras. SURTIDO DE NUECES Y MASTICABLES DE CHOCOLATE CON LECHE Disfrute de un poco de crujido junto con nuestro exclusivo caramelo casero y chocolate de leche decadente en nuestro Surtido Nuts & Chews. Dentro de este surtido encontrarás una varied

Ingredientes: (para 3 porciones) 1 banana 75 gr. de fresas 15 gr. de mantequilla 50 gr. de chocolate oscuro 3 cucharadas de crema doble Preparación : Primero necesitarás conseguir 3 palitos de madera para brochetas. Una vez que los tengas, ponlos a remojar en agua por unos 10 minutos. Mientras tanto, corta la banana de tal modo que obtengas tajadas circulares. Luego, toma uno de los palitos para brocheta y ve insertando un pieza de banana, seguida por una fresa. Ve alternando y repite el proceso con los otros palitos. Cuando hayas terminado, toma la mantequilla y derrítela. Posteriormente, pintarás las brochetas con esta. Ahora, calienta una parrilla hasta que humee un poco, ahí colocarás las brochetas por 5 minutos. Reserva.

Por qué el chocolate nos hace más inteligentes Son muchos los conceptos que se tienen acerca del chocolate, sus aplicaciones y beneficios. Además de ser una sustancia muy fácil de manejar para utilizar en la cocina, tiene un sabor particular que cautiva a cualquier persona. De hecho, se estima que  9 de cada 10 personas  son amantes al chocolate. Del  fruto del chocolate  se sabe que posee antioxidantes y, consumido con moderación, ayuda a evitar posibles enfermedades degenerativas como el alzheimer o algunos tipos de cáncer. También se ha dicho que este fruto aporta proteínas, calcio y hierro, elementos esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo. Sin embargo, un descubrimiento reciente ha causado sorpresa en la comunidad internacional:  Al parecer el chocolate tiene una conexión directa con la capacidad cognitiva.

TIPOS DE CHOCOLATES Chocolate Blanco Destaca por sus bajas cantidades de cacao sólido.  Se fabrica básicamente con cacao, leche, manteca, azúcar y edulcorantes . La intensidad del sabor se asemeja bastante a la del chocolate negro. En ocasiones resulta frecuente emplear edulcorantes sintéticos y aceites vegetales en lugar de manteca de                                                                                                 cacao. Chocolate con frutos secos o cereales La base es un chocolate, que puede ser tanto puro como con leche, al que se  le sumará entre un 8% y un 40% de avellanas , almendras o cereales, que pueden ser partidos o enteros. Chocolate con Leche Al chocolate puro se le añade leche. Esta mezcla hace que algunos expertos no lo consideren como chocolate. Existen distintas variedades, que pueden tener hasta un 50% de cacao, aunque por lo general resulta más sencillo   encontrarse tabletas con menos del 20%.   En la fabricació

HUEVOS DE PASCUA DE CHOCOLATE CON SORPRESA Se acerca la Pascua , ¿cómo la vas a celebrar este año? ¿Eres de vivir la Semana Santa o más bien de coger carretera y manta y hacerte una escapada para desconectar? Sea como sea, solemos considerar estos días como una fecha especial de reencuentros con personas queridas.  Comidas familiares, con amigos, de cofradía…  son muy características año tras año. En Chocolates Dulzura  nos gusta adaptarnos a las fechas clave con  propuestas especialmente elaboradas para la ocasión. ¿Hay algo más característico de esta época que los  huevos de Pascua ? Nosotras los hemos reinterpretado en base a nuestros valores. Descubre nuestros  huevos de Pascua de chocolate bio con sorpresa ( de chocolate negro  o  de chocolate con leche ): Con caramelos y chocolates  Sin soja, sin gluten, sin leche Aptos para dieta vegana

Los  bombones  son un regalo ideal para hacer tanto a tu pareja como a amigos y familiares. Si la persona a la que quieres regalar los bombones es un amante del  chocolate,  pero consideras que es un regalo nada innovador, puedes sorprenderlos haciéndolos tú mismo. Si te gusta la idea y quieres saber  cómo hacer bombones de chocolate , sigue leyendo este artículo y descubre los pasos. Pasos a seguir para hacer esta receta: 1 Para empezar a preparar los bombones de chocolate deberás decidir el sabor de chocolate que vas a darle. Si lo prefieres, puedes hacer varios con los distintos sabores, solo necesitarás reducir la cantidad de chocolate. Una vez decidido,  funde el chocolate  en el microondas o al baño maría. Si lo haces en el microondas, hazlo a baja temperatura y, cada pocos segundos, sácalo y remuévelo para que se funda todo de manera uniforme. Si lo haces al baño maría, agrega 2/3 del chocolate, y cuando esté bien fundido retíralo del fuego, añade el resto

Beneficios del chocolate para la salud  Gran parte de los  beneficios del consumo de chocolate  son debidos a sustancias constituyentes del cacao, como los   flavonoides , con  efecto antioxidante  que está presente en mayor proporción en el chocolate negro que en el chocolate con leche. Existen investigaciones científicas en las que se ha logrado comprobar los siguientes  efectos de los flavonoides  : Ayudan a restaurar la flexibilidad de las arterias y evitan que los leucocitos se adhieran a las paredes de los vasos sanguíneos, jugando así un papel preventivo frente a la aterosclerosis. Tras su consumo, los flavonoides del chocolate negro producen vaso dilatación y reducen la adhesión plaquetaria, ayudando a prevenir problemas de trombosis. Su consumo se relaciona con mejoras en las funciones cognitivas de personas mayores, quizás también derivados de sus beneficios vasculares a nivel cerebral.

"El  chocolate  es un alimento muy especial, no en vano, su componente mayoritario es el cacao, el 'alimento de los dioses' (que es lo que significa su nombre científico,  Theobroma cacao ). Además, se trata de un alimento con múltiples propiedades para el organismo y estrechamente relacionado con  sensaciones placenteras  y momentos felices."

Bolitas de chocolate Necesitaremos: 1 Lata de Leche condensada 3 Cuchara sopera de Cacao en polvo 1 Cuchara sopera de Mantequilla 1 Paquete de Virutas de chocolate Pasos para la preparación: 1. Para realizar estas deliciosas trufas de chocolate, coge una olla antiadherente e introduce todos los ingredientes menos las virutas de chocolate. Caliéntala a fuego medio y mueve la mezcla frecuentemente con una cuchara de madera. 2. Cuando al mover la mezcla con la cuchara veas el fondo de la olla y empiece a despegarse de las paredes de la misma, retírala del fuego y deja que se enfríe. 3. Una vez fría, verás que la masa de chocolate ha adquirido mayor consistencia. Ahora, con una cuchara pequeña, corta pequeñas porciones y forma bolitas con las manos. Luego, bañalas en las virutas de chocolate para que queden totalmente cubiertas. 4. Coloca cada una de las bolitas de chocolate en cápsulas de papel pequeñas, resérvalas en el frigorífico para que se enfríen y sírvelas duran

Elaboramos nuestros productos , para aquellos que buscan lo tradicional; endulzado  con el mejor cacao de origen natural pudiendo ofrecer a nuestros clientes una opción sana y agradable.